PRODUTOS

Café/Coffee

O café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo. O conilon, principal fonte de renda das propriedades rurais capixabas, com o seu sabor exótico, conquista o paladar de milhares de pessoas das mais variadas culturas pelo mundo.

Além de uma saborosa bebida, também traz diversos benefícios para a saúde: estimula a digestão, alivia o estresse e faz bem ao coração.

Pimenta/Black Pepper

Também conhecida como Piper nigrum, é uma das mais antigas e conhecidas especiarias do mundo. Originária da Índia é comercializada mundialmente, tendo o Brasil um dos seus principais produtores.

Além de apresentar propriedades medicinais, é utilizada como condimento, levando aroma e sabor aos mais diversos pratos.

No Espírito Santo, a pipericultura concentra-se na região Norte.

Cacau/Cocoa

Um dos produtos mais adorados no mundo todo por se apresentar como a matéria prima para o chocolate. Além do consumo in natura, o grão pode ser utilizado como chá, nibs, mel e no preparo de geleias e licores.

Originário da chuvosa bacia do rio Amazonas, na América do Sul, possui duas fases de produção: temporão e safra. O Brasil é um dos maiores produtores de cacau.

Cravo/Clove

Seu produto de valor comercial é a flor desidratada. Além de ser empregado na culinária como condimento para diversos pratos, é benéfico para a saúde, devido a suas propriedades medicinais.

No Brasil, possui grande presença no sul da Bahia, devido às condições favoráveis de solo e clima.